Выбор духовки дело довольно сложное, в принципе, как и многих других бытовых приборов. Причина этого заключается в надежде на долгий срок их службы, так как цена на многие из них кусается. Разнообразие моделей и количество функции в них исчисляется десятками.
Различают несколько типов духовок: зависимая и независимая (автономная). В первом случае, духовка работает только в паре с варочной панелью и устанавливается с ней же. Второй вариант можно использовать отдельно, устанавливается в любом удобном месте и высоте.
Размеры духовок в основном стандартные, высота 60 см и глубина 55 см. Различия бывают по ширине, по стандарту она составляет 60 см, но бывают и не стандартные 70 или 90 см. Это можно увидеть в магазинах, где установлены выставочные стенды с ассортиментом.
Свойства характерные для газовых духовых шкафов: нагрев чаще всего осуществляется посредством конфорок, которые расположены снизу, их управление выполняется автоматическим или ручным розжигом, первый вариант в свою очередь более экономичен.
Электрические духовки имеют больший список функций, чистка и эксплуатация у них довольно проста, нагрев у них многообразен с боков, с задней стенки, сверху либо снизу, температура в таких шкафах более точно задается и держится в течении установленного времени, имеют высокую мощность (до 4 кВТ). Для подключения такого духового шкафа необходима достаточная линия электропитания.
Функциональность духовок определяется режимами нагрева, которые бывают: верхний, нижний плюс верхний, нижний и режим гриль. В дорогих моделях есть возможность самостоятельно комбинировать режимы нагрева, так же в них осуществляется принудительная циркуляция воздуха, которая повышает качество приготовляемых блюд и сокращает время их готовки. Так же могут присутствовать функции размораживания, в том числе овощей, фруктов или сушка грибов.
Аксессуары, которыми обычно укомплектованы духовые шкафы, включают в себя: решетки и полки, противни для жарения или приготовления блюд на пару. Оформление, цвет стиль самой панели важны для кухонного интерьера, но в сочетании с функциональностью и отсутствии различных сложностей. Такие сложности частенько встречаются при монтаже различной бытовой техники, духовые шкафы в этом плане не доставляют хлопот. Алюминиевые конструкции для них не требуются и дополнительные крепежи тоже. Тем более, что установкой обычно занимаются специалисты магазина.
|
